Co musisz wiedzieć o przystawkach?

Przystawki z jaj są zawsze mile przyjmowane. Mogą być one podane na liściach sałaty, faszerowane lub polane wybranym przez ciebie sosem. Wędliny to prosta przystawka. Decydując się na nią, musisz pamiętać, że wybrane wędliny powinny być w dobrym gatunku lub stanowić twój własny wyrób. Muszą być również dość urozmaicone: pieczone, wędzone, pasztety. Do tej przystawki koniecznie należy dołożyć produkty ze słoików typu pikle czy marynowane grzyby oraz pieczywo w dwóch rodzajach. Galarety stanowią znakomity rodzaj przystawki. Możesz przygotować plastry pieczeni, pasztet bądź ryby. Jeżeli chcesz je uatrakcyjnić, dodaj owoce lub warzywa.