Czerwona papryka z makaronem Alfredo – smaczne i szybkie danie na obiad

Gdy cebula zeszkli się, wrzucić na patelnię starty parmezan, pokruszony kozi ser oraz dolać śmietankę i mleko. Zamieszać powoli, pozostawiając patelnię na wolnym ogniu, aż oba sery się rozpuszczą. W tym czasie pokroić paprykę na małe kawałki i wrzucić do blendera – zmiksować na papkę i dopiero po tym dodać do serów. Dokładnie wymieszać.