Egzotyczne przetwory – marynowane chili

Słoiki na przetwory wyparzyć przy pomocy wrzącej wody. Dzięki temu w naczyniach nie będzie drobnoustrojów, które mogłyby doprowadzić do spleśnienia papryczek. Do każdego ze słoiczków włożyć obrany ząbek czosnku oraz po jednym liściu laurowym i ziarenku pieprzu. Dodać ziele angielskie, a jeśli chce się urozmaicić słoiczki marchewką, wtedy należy włożyć do słoika 1 – 2 plasterki.