Jak przygotować cytrynówkę?

Zagotować 1 litr wody i sparzyć w niej cytrynę. Zakupione w sklepach warzywa i owoce często mają na sobie woskową powłokę, która ma im zapewnić ładny wygląd, a wrzątek pozwala się jej pozbyć. Po sparzeniu obrać cytryny – najlepiej obieraczką do warzyw – z żółtej skórki. Biała powłoczka powinna pozostać na owocu, ponieważ jest gorzka i mogłaby zepsuć smak. Pozostałe skórki włożyć do słoika.