Jak przygotować walentynkowe tosty francuskie?

W czasie, kiedy tosty będą się przypiekały, można przygotować masę owocową. Maliny i sok z pomarańczy należy zagotować razem w rondelku. Gdy puszczą sok, dodać miód, zamieszać i gotować przez 10 minut, aż całość zgęstnieje. Po wyjęciu tostów z piekarnika należy wyciąć z ich wnętrza – przy pomocy foremki do ciastek – serduszka. Następnie można układać tosty na talerzu i w puste miejsca wkładać malinowy mus. Pozostałe serduszka mogą posłużyć do ozdobienia talerza. Podawać na tacce, jeszcze ciepłe, z kubkiem gorącej kawy obok.