Jak przygotować ziemniaczane mumie?

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni Celsjusza. Przygotowane ziemniaki umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie owinąć folią aluminiową. Włożyć je do piekarnika na 60 minut, a przed wyjęciem sprawdzić miękkość widelcem. Są dobre, jeżeli widelec swobodnie w nie wchodzi. Wtedy wyjąć je i ostudzić.