Jak przygotować ziemniaczane mumie?

Mozzarellę pokroić na paski. Ułożyć je naprzemiennie na mięsie mielonym, tak jak leżą bandaże mumii. Na górze każdego kawałka misa położyć po 2 plasterki oliwki. Tak przygotowane mumie położyć na blasze do pieczenia i wsunąć do piekarnika.Piec maksymalnie 5 – 7 minut, do momentu stopienia się sera. Podawać gorące i dodatkowo posypane parmezanem. Smacznego!