Jak przyrządzić dobrą zupę rybną po rosyjsku?

Do garnka z pomidorową zupą dodać mrożonego dorsza. Gotować nadal na niewielkim ogniu przez 10 – 15 minut. Gotowa zupa rybna powinna być równomiernie ciepła, a znajdująca się w niej ryba matowa oraz krucha. Jeśli po ustalonym czasie nadal taka nie jest, można potrzymać garnek na ogniu jeszcze przez 5 minut. Po tym czasie przekładać na talerze. Zupa rybna smakuje najlepiej, kiedy jest bardzo gorąca.