Jak przyrządzić egzotyczne krewetki w panierce kokosowej?

W czasie kiedy krewetki się chłodzą, rozgrzać olej do 175 stopni Celsjusza. Zanurzać w nim chłodne krewetki, partiami, nie wszystkie naraz, smażąc z każdej strony 2 – 3 minuty, aż będą bardzo dobrze zarumienione. Gotowe krewetki wyciągać szczypcami, odkładając na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu.Podawać, gdy są jeszcze ciepłe, najlepiej z ulubionym sosem albo z ketchupem. Smacznego!