Jak przyrządzić jajecznicę ze szpinakiem?

Wrzucić do cebulki szpinak i nadal podsmażać całość, mieszając od czasu do czasu. Szpinak powinien zacząć mięknąć oraz zmieniać konsystencję na przypominającą papkę. Jest to znak, że można wbić do niego wszystkie przygotowane jajka. Doprawić odrobiną soli oraz pieprzu.