Jak przyrządzić pałki z kurczaka w sosie własnym?

Wszystkie pałki z kurczaka dokładnie umyć. Nawet jeśli wydają się czyste, znacznie bezpieczniejszym rozwiązaniem jest ich przemycie pod zimą wodą i usunięcie ewentualnych zbędnych elementów, głównie niepotrzebnych błonek. Przygotowane podudzia włożyć do rondelka, jedno obok drugiego i zacząć podgrzewać na niewielkim ogniu. Lekko posolić.