Jak przyrządzić smaczne jajka zapiekane w awokado?

Awokado umyć dokładnie i osuszyć przy pomocy ręcznika papierowego. Następnie przekroić oba owoce, uzyskując 4 połówki. Pozbyć się pestek. Zazwyczaj nie są one mocno przytwierdzone do miąższu, ale w razie potrzeby można je delikatnie podważyć nożem.Miejsce po pestce lekko powiększyć małą łyżeczką, żeby mieć pewność, że jajko się w nim zmieści.