Jak przyrządzić smaczne placki z kefiru?

Żeby uzyskać smaczne placki, które można podawać z różnorodnymi dodatkami, potrzebne są odpowiednie składniki spożywcze, w tym:
* 350 g kefiru,
* 2 jajka,
* 1 szklanka mąki,
* 2 łyżki cukru,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1 łyżeczka cukru waniliowego,
* 1/3 łyżeczki cynamonu,
* sól,
* olej.