Jak przyrządzić wyciąg z mięty pieprzowej?

Umytą miętę przełożyć do słoika. Zalać, pamiętając, że cała mięta ma znaleźć się pod powierzchnią wódki. Zasłonić otwór ściereczką i żeby nie zsuwała się, zabezpieczyć gumką recepturką. Odstawić w chłodne, zacienione miejsce.Mięta powinna pozostawać w słoiku, w chłodzie przez 30 dni. Po tym czasie wódka wyparuje, a w słoiku poza listkami zostanie wyciąg z olejkami z mięty.Można rozpocząć codzienne używanie ekstraktu, dodając po 1 łyżeczce do herbaty, do wody lub do jedzenia.