Jak przyrządzić zdrową sałatkę z kiszonej kapusty?

Wykonanie smacznej sałatki jest możliwe i proste, jeśli wcześniej przygotuje się pełen zestaw składników dobrej jakości, czyli:
* 1 słoik kapusty kiszonej (litrowy),
* 1 cebulę,
* 1 marchewkę,
* 1 paprykę zieloną,
* 2 laski selera naciowego,
* 1/2 szklanki papryki pomidorowej,
* 1/2 szklanki octu jabłkowego,
* 1 szklankę oleju,
* 1,5 szklanki cukru,
* 1 łyżeczkę nasion gorczycy.