Jak przyrządzić pyszną zupę brokułową z białym winem?

Warzywa gotować na średnim ogniu do momentu, aż będą miękkie. Gdy do tego dojdzie, całą zawartość patelni przełożyć do blendera i zmiksować na gładką papkę. Dodać śmietaną oraz jogurt i jeszcze raz zmiksować. Przelać ponownie na wcześniej używaną patelnię, przykryć pokrywką i dusić przez 5 minut.