Jak przyrządzić likier jajeczny z rumem?

Do garnka przelać mleko, wrzucić ziarna wanilii i dodać 125 g cukru. Postawić na gazie i zagotować, od czasu do czasu mieszając miksturę. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Po podgrzaniu mleka przejść do ucierania – w osobnej misce – cukru i żółtek. Stworzyć z nich bardzo puszystą masę jajeczną.