Jak zrobić awokado zapiekane z jajkiem?

Awokado ułożyć w żaroodpornych naczyniach, tak żeby się nie kiwało. Dodatkowo naczynie zapobiegnie rozlaniu się jajka w piekarniku. Do zagłębień w awokado przełożyć po 1 całym jajku, starając się nie naruszyć żółtka. Posypać jajka pieprzem oraz solą. Wsunąć całość do piekarnika, pozostawiając w nim na 15 minut, żeby białko dobrze się ścięło.