Jak zrobić smaczną sałatkę z jaj i anchois?

Wykonanie sałatki wymaga przygotowania składników nie tylko na samą sałatkę, lecz również na dressing do niej.Do sałatki potrzebne są:
* 6 jaj,
* 3 kromki chleba białego,
* 50 g filetów anchois w oleju,
* 1 łyżka oliwy,
* 1 zielona sałata.
Na dressing przydadzą się:
* 1 żółtko,* 1 ząbek czosnku,
* 1/2 łyżeczki cukru,
* 1 łyżeczka musztardy,
* 2 łyżki soku z cytryny,
* 150 ml oliwy z oliwek,
* pieprz,
* sól.