Jak przyrządzić lazanię po bolońsku?

Cebulę, marchewkę i seler obierz. Rozkrój papryki i usuń pestki. Pokrój warzywa w kostkę. Rozgrzej na patelni olej i wrzuć warzywa. Smaż, mieszając przez około 2 minuty. Kolejno dodaj mięso mielone i podlej całość bulionem. Do przyprawienia użyj soli, pieprzu, słodkiej i ostrej papryki oraz ziół prowansalskich.