jak zrobić smaczny omlet z bakłażanem?

Rozgrzać na patelni olej i wrzucić na nią wszystkie warzywa. Smażyć je przez 20 minut aż do zmięknięcia. Jajka wbić do osobnej miski, doprawić solą, pieprzem, a następnie wylać na gotowe warzywa. Smażyć omlet z każdej strony, aż do zbrązowienia. Od razu po usmażeniu przekładać na talerz i zabrać się do jedzenia – można dodatkowo urozmaicić omlet ketchupem.