Jak zrobić włoski deser ricotta?

Do szklanki lub niewielkiej przezroczystej miseczki włożyć trochę kremu ricotta. Na ricottę położyć trochę truskawek z miętą, znów krem i znowu truskawki, zakryć je kolejną warstwą kremu, po czym posypać wierzch ciasteczkami. Tak przygotowany deser można schłodzić w lodówce przez 10 – 15 minut, a następnie podawać. Deser ricotta jest wspaniały zarówno w czasie upalnych dni, jak i podczas jesiennych wieczorów, kiedy chce się poczuć powiew wakacji.