Które warzywa warto posadzić w przydomowym ogródku?

Na pierwszym miejscu – brokuły. To niezwykle ważne warzywo – jeśli lubisz je jeść, koniecznie uzupełniaj o nie codzienną dietę. Brokuły działają przeciwrakowo, obniżają wartość ciśnienia krwi. Mało tego – są pomocne także w likwidowaniu skutków depresji. Bogate są nie tylko w witaminy A i K, ale także w kwas foliowy, błonnik, żelazo, magnez czy potas. To także źródło witaminy C. Jest mnóstwo sposobów na przyrządzenie brokułów – począwszy od zupy krem, po aromatyczne zapiekanki. Druga w kolejce jest kapusta. To roślina, która nie jest zbyt trudna w uprawie – nie wymaga od nas zbyt wielkich nakładów finansowych. Bogata w witaminę K, dba o mocne kości. Sulforafan i indol hamują tworzenie się komórek rakowych. Może być zarówno podawana jako danie główne, jak i stosowana jako dodatek do każdej niemal potrawy, choćby jako składnik surówek.