Oryginalne śniadanie – naleśniki z makiem

Usmażone naleśniki podawać z dowolnymi dodatkami: z białym serem z jogurtem, z owocami, z jogurtem owocowym, z cukrem pudrem. Można również wykonać masę makową, jeśli mak ma być dominującym elementem dania. Trzeba wówczas przygotować:
* 500 g maku,
* 100 g masła,
* 100 g rodzynek,
* 150 ml śmietanki,
* 4 łyżki miodu,
* 2 łyżki skórki pomarańczowej.
Mak, drobno zmielony, zalać wodą i gotować 30 minut. Po ugotowaniu odcedzić i wystudzić, a następnie dodać pozostałe składniki, mieszając nieprzerwanie, żeby uzyskać masę, wygodną do nakładania na naleśniki.Smarować nią wcześniej usmażone placki i zwijać. Można polać jogurtem. Smacznego!