Jak przyrządzić orzeźwiający napój rabarbarowy?

Rabarbar można połączyć również z owocami egzotycznymi, tworząc tym samym zaskakujące smakowo połączenie. Nietypowy smak można uzyskać dzięki wykorzystaniu następujących składników:
* 400 g rabarbaru,
* 4 duże granaty,
* 1/4 szklanki cukru,
* 1/2 łyżeczki cynamonu.
Umyty rabarbar pokroić na plasterki. Z granatów wycisnąć sok i zalać nim rabarbar, pozostawiając na 10 – 15 minut. Następnie zasypać cukrem oraz cynamonem. Przelać całość do garnka, przykryć i gotować pod przykryciem przez 10 – 15 minut. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i przecedzić przez sitko. Jeżeli sok będzie za gęsty, można dodać 1/4 szklanki wody, wymieszać, pozostawić do schłodzenia. Podawać zimny, z dodatkiem 2 – 3 kostek lodu.