Przekąska na przyjęcie – tarta ze szpinakiem

Mąkę przesypać na stolnicę. Posiekać do niej masło i dodać sól oraz jajko. Rozpocząć ugniatanie ciasta, które powinno przyjąć gładką, żółtawą konsystencję. Gdyby było za twarde, można dodać 2 łyżki wody, jeśli za miękkie, dosypać odrobinę mąki.Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji uformować z ciasta kulę i owinąć ją folią aluminiową. Włożyć na 30 minut do lodówki.