Przekąska na przyjęcie – tarta ze szpinakiem

Wbrew pozorom przygotowanie dobrej tarty nie jest trudne. Wystarczy jedynie zebrać produkty niezbędne do ciasta oraz do nadzienia. Do ciasta potrzebne są:
* 100 g mąki pszennej,
* 100 g mąki krupczatki,
* 125 g masła,
* 1 jajko,
* szczypta soli.
Do przygotowania nadzienia potrzebne są:
* 800 g szpinaku,
* 300 g sera żółtego,
* 200 g sera feta,
* 50 ml śmietany,
* 1 jajko,
* 3 ząbki czosnku,
* sól.
Niezbędna jest również forma do tarty lub przynajmniej tortownica, jednak w formie do tarty danie przybierze ładniejszy kształt.