Przepis na bakłażana faszerowanego mięsem mielonym

Do każdego wydrążonego bakłażana nałóż farsz, ugniatając go łyżką, aby zmieściło się go jak najwięcej. Następnie farsz posyp obficie żółtym serem, a potem szczyptą oregano. Połówki warzywa przełóż na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Powinny zapiekać się około 30 minut w temperaturze 180°C.