Przepis na leczo

Zanim zaczniesz podsmażać warzywa oraz grzyby, należy na osobnej patelni podsmażyć kiełbaskę. Wybierz tę z nieprzywieralnym dnem, na której możesz swobodnie smażyć bez tłuszczu. Podsmaż kiełbaskę, aż się przyrumieni. Potem zdejmij patelnię z ognia i przerzuć kiełbaskę do miski lub na talerz. Jeśli wolisz gotowaną kiełbaskę, to ten krok możesz śmiało pominąć, gdyż nie jest konieczny, aby leczo wyszło pyszne.