Przepis na szybki i smaczny rosół

Rosół powinien być klarowną zupą, dlatego przed podaniem należy przecedzić go przez sitko. Można robić to bezpośrednio nad każdym talerzem albo po ugotowaniu przecedzić całość przez duże gęste sito. Wtedy też trzeba wcześniej wyjąć kawałki kury i warzywa.Rosół podawać z makaronem albo ryżem, pokrojonymi warzywami oraz kawałkami kury. Tak przygotowana zupa może stać się nie tylko odświętnym daniem.