Jak przyrządzić grzane wino?

Pierwszym krokiem w uzyskaniu smacznego napoju jest podgrzanie wina w garnku. Należy pilnować wielkości ognia, żeby nie przypalić ani nie zagotować alkoholu. Do wina dodaje się goździki, cynamon oraz miód. Jeżeli nie chce się wyławiać goździków z napoju, warto przed wrzuceniem ich do wina owinąć je w kawałek lnianego materiału. Ich aromat będzie uwalniany w czasie podgrzewania, ale nie trzeba będzie ich zbierać łyżeczką. Do podgrzewającego się wina dodaje się również 1/2 pomarańczy. Przed zrobieniem tego należy ją dokładnie umyć i osuszyć, w przeciwnym razie wino zyska cierpki smak pomarańczowej skórki. Całość podgrzewa się do wysokiej temperatury, jednak ciągle pamiętając, aby nie doprowadzić do zagotowania.