Pyszne jajka z farszem z kurczaka

Gotową pierś pokroić w bardzo drobną kostkę i wsypać do żółtek. Koperek przemyć wodą, osuszyć lekko papierowym ręcznikiem i posiekać na drobno. Dodać do żółtek i mięsa, dodać szczyptę soli, pieprz, można dorzucić również odrobinę ostrej, sproszkowanej papryki i majonez. Całość wymieszać razem, rozgniatając żółtka widelcem, albo użyć blendera. Wówczas masa jest gładsza i łatwiejsza do nakładania.