Romantyczne babeczki walentynkowe

Przygotowanie walentynkowych babeczek wymaga odpowiednich składników. Im są świeższe, tym lepiej dla deseru, ponieważ będzie bardziej pulchny i lepiej wyrośnięty. Aby otrzymać 6 – 8 babeczek, trzeba posiadać:
* 100 g mąki,
* 50 g cukru,
* 50 g gorzkiej czekolady,
* 15 g masła,
* 1 jajko,
* 100 ml mleka,
* 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
* 1 łyżkę gorzkiego kakao.
 Ponadto należy zaopatrzyć się w składniki, z których wykonany zostanie krem, czyli:
* 150 ml śmietanki 30%,
* 2 łyżeczki cukru pudru,
* barwnik różowy lub czerwony.