Różne sposoby wykorzystania soli w kuchni

Zwykła sól bardzo dobrze radzi sobie z zapobieganiem przypalaniu się produktów. Po zakupie nowej patelni żeliwnej warto rozżarzyć na niej 1 łyżeczkę soli. Dzięki temu uniknie się przypalania w smażonych na niej potraw oraz samej patelni. Podobnie należy postąpić przed pieczeniem ciasta lub ciasteczek. Sól wysypana na spód blachy albo formy do pieczenia powoduje, że wypieki nie przypalają się od spodu i nie przywierają do naczynia.