Smaczne gwiazdki cynamonowe – jak je przygotować?

Do miski z wysokimi brzegami przełożyć 2 białka i zacząć ubijać je na puszystą pianę. Gdy zacznie przyjmować taki wygląd, powoli dodać do niej 150 g z przygotowanego cukru. Po połączeniu piany z cukrem wsypać migdały z cynamonem. Zamieszać drewnianą łyżką, po czym zagnieść ciasto rękami.