Prosty sposób na jajka po benedyktyńsku

Bułeczki lub muffinki muszą być bardzo świeże, w przeciwnym razie smak potrawy nie będzie tak dobry, jak powinien. Bułeczki przekroić na pół, po czym posmarować jedną część masłem. Można pozwolić sobie na grubszą warstwę masła, żeby smak całości był bardziej wyrazisty. Pieczywo można dodatkowo podpiec w tosterze, ale nie jest to konieczne. Bułeczki odłożyć na bok i przygotować patelnię. Rozgrzać na niej olej, po czym wrzucić boczek i smażyć go z obu stron, aż dobrze zbrązowieje.