Prosty sposób na pyszny omlet z pomidorami

Do większej miski wbić jajko, wlać mleko i dodać szczyptę soli. Rozpocząć mieszanie trzepaczką, aby składniki połączyły się oraz lekko spieniły.Na patelni rozgrzać pozostałe masło, a następnie przelać masę jajeczną na środek ciepłego naczynia, zaczynając ją podgrzewać na niewielkim ogniu. Po 30 sekundach zamieszać szpatułką jajka i dopiero wtedy wrzucić do nich pomidory wraz z cebulą. Omlet powinien zacząć ścinać się teraz, ale pod czują obserwacją. Po 4 minutach omlet złożyć na pół, docisnąć łopatką i smażyć jeszcze przez 1 – 2 minuty. Od razu po zdjęciu z patelni ozdobić kawałkiem chleba oraz zabrać się do jedzenia.