Łatwy sposób przygotowania sałatki ze szpinakiem i żurawiną
Łatwy sposób przygotowania sałatki ze szpinakiem i żurawiną
Pomiędzy posiłkami, zwłaszcza składającymi się z mięs, dobrze jest podać gościom delikatną sałatę, która dobrze wpłynie na żołądek. Jest to sałatka ze szpinaku, lecz nie warto zniechęcać się od razu na samo słowo „szpinak”. Jej wyjątkowy smak po doprawieniu dressingiem stanie się najlepszym wspomnieniem z towarzyskiego spotkania.
Potrzebne składniki spożywcze
Sałatka jest nie tylko lekka, lecz również szybka do wykonania oraz nie wymagająca dużej ilości składników. Są to:
* 4 szklanki liści szpinaku,
* 1/2 szklanki migdałów w płatkach,
* 1/2 szklanki suszonej żurawiny.Krok pierwszy
Migdały przesypać na patelnię. Uprażyć na złotobrązowy kolor, uważając, żeby nie przypalić. Zebrać je z patelni do miski i wystudzić.
Krok drugi
Do miski z migdałami dodać żurawinę oraz szpinak. Wymieszać dokładnie, po czym przejść do wykonania dresingu z następujących składników:
* 3/4 szklanki majonezu,
* 1/4 szklanki cukru,
* 3 łyżki octu winnego,
* 1/2 łyżeczki musztardy,
* 1/2 łyżeczki posiekanej cebuli,
* 2 łyżeczki maku,
* sól.Krok trzeci
Wszystkie składniki na dressing dokładnie wymieszać – w misce lub blenderze. Przelać do miseczki, przykryć ją folią aluminiową i włożyć do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie skropić dressingiem przygotowaną wcześniej sałatkę i podawać ku uciesze gości.
