Ciekawy sposób przyrządzenia sałatki w kształcie marchewki

Pierś z indyka umyć i włożyć do garnka. Zalać wodą i ugotować. Można dodać 1 kostkę rosołową, aby mięso miało lepszy smak. Po ugotowaniu pokroić indyka na niewielkie kawałki.

Pieczarki umyć, pokroić na plasterki. Cebulę pozbawić łupinki, drobno posiekać, po czym podsmażyć wraz z pieczarkami na patelni nasmarowanej wcześniej olejem. Uważać, żeby nie przypalić warzyw.