Praktyczne sposoby na oddzielenie żółtka od białka

Sposobem, który wzbudza obecnie zainteresowanie osób często gotujących i wypiekających ciasta, jest używanie pustej butelki do odseparowania żółtka. Polega to na wbiciu jajka w całości do miski albo głębokiego talerza, jednak w taki sposób, żeby żółtko było w całości, w przeciwnym razie zabieg nie będzie mógł dojść do skutku.Pustą butelkę – wystarczy taka po małym napoju – ścisnąć i przyłożyć do żółtka miejscem, w którym znajdowała się nakrętka. Rozluźnić uścisk. Żółtko zostanie zassane do wewnątrz butelki. Jest to na tyle popularny sposób, że powstały specjalne silikonowe urządzenia przeznaczone do tego celu, które można zakupić w Internecie.