Jak rozpoznać alergię pokarmową?

Najbardziej charakterystyczną wskazówką dla rozpoznania alergii pokarmowej jest pojawienie się problemów skórnych. Mogą one przyjmować różne formy. Zazwyczaj pojawia się wysypka, pokrywająca nawet całe ciało, albo rozległe, czerwone, wypukłe plamy na brzuchu czy kończynach. Często plamy znikają po jednym dniu, lecz pozostawiają skórę suchą i nieprzyjemną w dotyku.