Jak przygotować syrop z czarnego bzu na przeziębienie?

Owoce bzu należy zebrać na przełomie lipca lub sierpnia albo na początku sierpnia. Umyć je, oderwać od gałązek i dokładnie osuszyć, np. na papierowym ręczniku. Następnie przesypać je do wysokiego garnka, zalać wodą, po czym zagotować całość, od czasu do czasu mieszając. Gotowanie zakończyć w momencie, w którym wszystkie owoce są już popękane i zaczynają puszczać sok.