Tradycyjny domek z piernika – jak go zrobić?

Do rondelka wsypujemy brązowy cukier, dodajemy melasę, masło, imbir, cynamon oraz sól. Podgrzewamy na małym ogniu, stale mieszając drewnianą łyżką, przez około 10 minut. Gdy cukier się rozpuści, wlewamy mleko i po wymieszaniu przelewamy rzadką masę do dużej miski. Teraz dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy mikserem, aż ciasto będzie jednolicie gładkie.