Uprawa i właściwości estragonu

Estragon jest stosowany chętnie przede wszystkim ze względu na swój korzenny aromat. Poza nim posiada również właściwości lecznicze. Jedzenie go przydaje się osobom, które cierpią na nadciśnienie tętnicze, zapobiega rozwojowi miażdżycy i wspomaga walkę z cholesterolem. Jego smak zmniejsza zapotrzebowanie na sól w potrawach i tym samym wpływa pozytywnie na pracę układu krążenia. Dodatkowo jest to zioło pełne witaminy A i C, więc wzmacnia odporność oraz poprawia wzrok i stan skóry.