Uprawa i zastosowanie imbiru

Imbir jest rośliną, która od czasu do czasu potrzebuje nawożenia. W związku z tym, że część jej będzie jadana, najlepiej poprosić w kwiaciarni o podpowiedź, jaki nawóz będzie najlepszy i bezpieczny dla zdrowia. Zbiór imbiru rozpoczyna się jesienią, kiedy zauważy się, że liście zaczynają żółknąć. Oznacza to, że można już wykopać dojrzałe kłącza, które będą nadawały się do spożycia.