Zapiekane pomidory z jajkiem – jak przygotować?

Wszystkie pomidory należy dokładnie umyć i wytrzeć lub pozwolić im wyschnąć. Oderwać zielone pędy, jeśli jeszcze je posiadają. Z 4 pomidorów odciąć wierzch. Wystarczy nieduży kawałek, nie należy przecinać pomidorów na pół, gdyż wtedy farsz może z nich wypłynąć. Odcięte kawałki wyrzucić, pozostawiając jedynie pełne miąższu części. Miąższ usunąć przy pomocy łyżeczki. Odłożyć do miski.