Zapiekane pomidory z jajkiem – jak przygotować?

Dwa duże pomidory sparzyć i pozbawić skórki. Posiekać dokładnie i wrzucić do miski, do wcześniej wydobytego miąższu z pomidorów. Rozdrobnić wszystko jeszcze raz przy pomocy widelca. Wrzucić do pomidorowej papki ser, dodać sól i pieprz oraz paprykę ostrą, chociaż ona nie jest konieczna. Jeżeli nie przepada się za papryką, można pominąć ten składnik i pozostawić jedynie sól i pieprz albo dodać inne przyprawy.