Podstawowe zasady podawania piwa

Nie jest przesadą, że piwo powinno być chłodne. Żeby utrzymać je w takim stanie, konieczne jest zadbanie o przechowywanie go w chłodnym miejscu, lodówka nadaje się do tego bardzo dobrze. Dzięki niej temperatura piwa będzie wynosiła 7 – 12 st. Celsjusza. Poza lodówką w chłodzeniu piwa pomaga spiżarnia albo piwnica.Najlepiej zachować wspomnianą wyżej temperaturę i nie schodzić do niższych. Istotnie, piwo w niższej będzie bardzo zimne, jednak nadmiernie niska temperatura zepsuje jego smak oraz aromat. Piwo ciepłe nie da tak dobrego smaku, podobnie jak piwo przechowywane do góry nogami, ponieważ drożdże piwne mogą sfermentować, zmieniając smak.