Zdrowe frytki z awokado

Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu. Poczekać, aż będzie ciepły i dopiero wtedy układać na nim plasterki awokado. Smażyć z każdej strony po 2 minuty, do momentu przybrania przez awokado złocistego koloru. Usmażone kawałki odsączyć z nadmiaru tłuszczu poprzez ułożenie frytek na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.