Ziemniaki zapiekane z boczkiem – jak je przygotować?

Ziemniaki owinąć folią aluminiową i ułożyć jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 – 190 stopni Celsjusza. Piec przez 45 – 50 minut, ponieważ ziemniaki muszą mocno zmięknąć. Po tym czasie można wyjąć całe naczynie z pieca i układać na talerzach. Po rozwinięciu ziemniaków z folii ukaże się przypieczone, pachnące danie, które można dodatkowo doprawić lub polać sosem czosnkowym.